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篇名: 現代人要學會「空腹養生」
作者: 健康張	日期: 2012.08.18　　天氣: 　心情:

現代人要學會「空腹養生」

現代人要學會「空腹養生」

日本營養專家總結了適合現代人的「空腹法」：肚餓

忍耐一會、空腹勿喝咖啡或茶、飯吃六到八分飽、一

餐「一菜一湯」、攝取「完整營養」。最新研究發

現，人體存在「長壽基因」，能修復人體細胞，延緩

老化，但這種基因只在空腹時才會工作。因此，日本

營養專家總結了適合現代人的「空腹法」。

✿1.肚餓忍耐一會。想吃東西時，請忍耐半個小時再

吃，這是為了讓「生命力基因」開始工作。

✿2.空腹勿喝咖啡或茶。它們的刺激性較強，空腹喝

可能會引發嘔吐。建議喝大麥茶等不含咖啡因的飲

料。

✿3.飯吃六到八分飽。減少食量，空腹的時間就會延

長，有利於「生命力基因」工作。建議從吃八分飽做

起，逐漸控制到六分飽的程度。減小餐具尺寸，能幫

助減少食量。

✿4.一餐「一菜一湯」。菜餚太豐盛也容易導致進食

過量。例如，早飯可以試著改成一小碗飯加一碗味噌

湯。

✿5.攝取「完整營養」。在營養攝取上，比起「量」

來，更重要的是「質」。比如吃連骨帶皮的整條小

魚，就能滿足人體多方面需要。吃蔬菜也同樣如此，

不要去掉皮和根，那裡含有豐富的營養。

空腹狀態對人體更有益。

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