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篇名: 2015/06/19
作者: 風兒輕輕吹 日期: 2015.06.19  天氣:  心情:
南瓜豆漿濃湯


【材料】2人份



一、 主材

熟南瓜肉 200公克 (南美或紐西蘭的南瓜)
豆漿200 cc




二、 調味品

芝麻 少許 香草屑或香草椒鹽 隨意




【作法】

1、南瓜一整塊放入電子鍋,同時加100c.c.的水,用煮飯方式蒸熟。

2、用杓子刮取南瓜肉,放入果汁機內,加入豆漿,一起打勻,約1分鐘。

3、打好裝入碗盤中加入少許芝麻,即可飲用。也可以加入少許喜愛的香草屑或香草椒鹽。

4、配上沙拉、水果食用,清清爽爽又營養的一道輕簡餐。




【小玩意】

1、可用鮮奶替代豆漿,順應各人的口味與偏好。

南瓜和豆漿具有濃醇香甜味,湯中可不需再加鹽。

2、南瓜是蒸熟溫的,打漿過程也會產生熱,所以打成即可飲用,不用再加熱。
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