2015/04/14-風兒輕輕吹│愛情公寓交友網站與聊天室

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風兒輕輕吹的日記本

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篇名: 2015/04/14
作者: 風兒輕輕吹	日期: 2015.04.14　　天氣: 　心情:

檸檬泡

作法:

1.檸檬用熱水快速燙過,把表皮的蠟去掉,置放一旁風乾

2.煮一鍋熱水,倒入食鹽,成為[飽和食鹽水],待水冷卻後備用

3.準備一個玻璃缸,將檸檬塞到滿,倒入飽和食鹽水,封罐

[保養或救急喝法]

半年~一年即可開缸,用乾淨湯匙取一顆出來,放置於保鮮盒內,

挖一小匙果肉,以溫水泡開,也可沖蜂蜜一同飲用!

[消暑喝法]

挖一小匙果肉,加入七喜或是可樂,就是香港流行的[鹹檸七]

注意:

1.飽和食鹽水不可飲用

2.檸檬泡越久越陳,據東南亞朋友說治療咳嗽或感冒越有用,

香港的超商架上也會因年份越久價格越高!!

感冒前兆或是失聲時用來泡溫水飲用!!

所以我的朋友們失聲時,

都會來我家挖一顆回家!

一顆可以放冷藏為一週份!!

泡一年的鹹檸檬顏色會更深,更有效

味道很像陳皮!

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