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琴小路"隣人部♫
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篇名:
燒烤烤 DAY390
作者:
琴小路"隣人部♫
日期: 2015.03.12 天氣:
心情:
今天也是一個人收內場
但後面的客人又挺多
這時 多一事不如少一事
已經用飛快的速度做完超級多蔥鹽捲
但還是有人硬要扯後腿
客人明明只是打V要點基本餐點
就故意要給客人增量餐點
這個人已經不是第一次這樣
講也講過好幾次
跟他說 我照你數量給 你退菜就知道
雖然說退菜的都是員工自己吃 但是浪費終究是不好
而且還浪費我時間弄沒必要的事情 令人不滿
都已經不高興了 他還一直跟我打哈哈說 跟你打賭 如果客人吃完 你請我樓下飲料
結果不出幾秒 立刻退菜 客人不要增量的食材
終於不高興跟他講
他又在那說 點多是為了客人好 誰知道客人吃不完要退
千錯萬錯不是自己錯
都錯在客人沒吃完他特意給的增量食材
怎都不想是自己點單的問題?!
點單是要用客人立場去看菜單
而不是用自己的食量 自己愛吃啥 就哪個點多
都做多久了還無法體悟這點
腦筋轉不過來
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時間:2015-03-12 09:37
他, 36歲,高雄市,製造/供應商
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