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篇名: 2014/09/25
作者: 風兒輕輕吹	日期: 2014.09.25　　天氣: 　心情:

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增強免疫力的「黃耆枸杞紅棗湯」！！

這帖免疫力湯已經耳聞很久了，

去到中藥房只要說要「增強免疫力」的藥材，

老闆就知道妳要的是什麼了~

【註】不過感冒生病的話，請停止飲用哦~

作法如下~

中藥材分別為「紅棗」「枸杞」「黃耆」「西洋蔘」

【孩子吃健康食譜】增強免疫力的「黃耆枸杞紅棗湯」！！

藥材在下鍋前一定用清水好好清洗一番~

黃耆及西洋蔘清洗過後，先下鍋~

但紅棗及枸杞比較髒，

且之前新聞有報導此兩藥材有毒，所以我會再泡個約五至十分鐘。

(新聞報導火熱時…我不放心，所以親自跑去中藥行問了一番，

中醫師說藥材多少都會有農藥就像青菜一樣，所以食用前都一定要清水清洗過，

要我放心…因為有中醫師喝這帖養生茶喝數十年了~沒問題的。)

泡完後紅棗會軟化，接下來幫紅棗去子(較不易上火)。

【孩子吃健康食譜】增強免疫力的「黃耆枸杞紅棗湯」！！

再清水小沖洗一番然後全丟入鍋內，

待水滾後…再關小火讓它再煮個30分鐘。

【孩子吃健康食譜】增強免疫力的「黃耆枸杞紅棗湯」！！

較冷卻後…將它分裝成四瓶(室友、我及雙胞胎女兒各一瓶)

室友約1000cc、我的約600cc、雙胞胎女兒的約450cc*2=900cc

所以我一鍋泡起來加沸騰後的水約有2500cc左右。

而女兒的瓶子我則選用可重覆使用的5號瓶(請見瓶下)。

【孩子吃健康食譜】增強免疫力的「黃耆枸杞紅棗湯」！！

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「黃耆枸杞紅棗湯」療效驚人

■文／孫安迪（免疫學博士、台大醫院主治醫師）

無論古今中外，人們都非常重視養生保健，希望能夠增強免疫力，防範疾病發生。

研究證實，黃耆枸杞紅棗湯具有增強及調節免疫力的功能，每日服用可以達到預防疾病及治療效果，

也有助於改善自體免疫疾病或病毒引起的免疫性疾病症狀，

但是糖尿病患者要注意紅棗用量，以免糖分攝取過多。

令人驚嘆的臨床事實

筆者曾讓39名糜爛型口腔扁平苔癬（即口腔癌前期）患者服用「黃耆枸杞紅棗湯」

合併免疫調節劑(Levamisole)，結果發現療效要優於十一例只接受免疫調節劑者，

另有五例糜爛型口腔扁平苔癬患者只接受免疫調節劑治療，

分別經過五至四十個月的時間，症狀才獲得緩解，但是分別在四至廿八個月後，又都再次復發，

可是再用「黃耆枸杞紅棗湯」合併免疫調節劑治療後，

只經過三至十個月時間就得到緩解，療效較佳，顯示中西療法合併治療，效果最好。

補氣補虛補陽又健脾

「黃耆枸杞紅棗湯」的做法為每天用兩碗水，煎熬四錢生黃耆、三錢枸杞及三錢紅棗熬成湯服用。

如果想要使毛髮旺盛或頭髮烏黑，可以外加二錢何首烏。

如果想要省掉每天熬煮的麻煩，可以一次熬七天份，也就是十四碗水，

以小火將廿八錢生黃耆、廿一錢枸杞和廿一錢紅棗熬煮二小時，湯汁當茶飲用，濃淡不拘。

在中醫理論上，「黃耆枸杞紅棗湯」是溫補湯，其中紅棗可以補氣健脾，黃耆可以補氣、補虛，枸杞可以補陽。

現代醫學肯定黃耆功能

從現代醫學來看，黃耆有九種功能：

(1) 黃耆有增強免疫作用，對於免疫複合體導致的組織損傷有一定的治療效果。

(2) 黃耆有抗菌作用，如抗鏈球菌。

(3) 黃耆所含醣類成分，可以促進細胞組織對病毒誘生干擾素，抑制病毒生長。

(4) 黃耆能增加血清中的蛋白含量。

(5) 黃耆能興奮中樞神經系統，改善循環及營養狀況，治療慢性潰瘍。

(6) 黃耆可增強細胞的生理代謝作用，使細胞生長旺盛，幫助潰瘍癒合。

(7) 黃耆具有降血壓作用。

(8) 黃耆有強心作用。

(9) 黃耆可提高免疫力。

枸杞紅棗也有不凡療效

枸杞則含有甜菜鹼、胡蘿蔔素、玉米黃素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞麻油酸及多種氨基酸，

可調節免疫功能，對糖尿病、高血脂症、肝功能異常及胃炎都有其作用。

紅棗有抑制癌細胞增殖作用，並具有保肝、增強肌力、鎮靜、催眠及降壓的功能。

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黃耆、枸杞、紅棗礦物質含量多

黃耆含有礦物質元素硒、硅、鋅、鈷、銅、鉬等；

枸杞含有鈣、磷、鐵、銅、錳、鋰等，存在於果柄及葉中；

紅棗中有磷、鉀、鎂、鈣、鐵、錳、鋁等，葉中含碘。

黃耆含有多種成分，其生理活性也是多面的，與所含的礦物質元素密切相關，

尤其是微量元素硒的影響更為突出。硒和維生素E的協同作用能提高機體的抗氧化能力。

硒能激活DNA修補酉每，刺激免疫球蛋白及抗體產生，排除有害的自由基，

降低或拮抗體內某種金屬元素的毒性，促進人體周邊血液中淋巴球產生介白質—Ⅱ，

增強機體免疫力。硒還可以抗衰老、抑制腫瘤的發生和發展。

枸杞中的錳是多種酉每的活化劑，與鋅相似。鋰能發揮益智功效，鐵、鋅可健筋骨，錳、鈣還能發揮烏髮作用。

紅棗中的錳除了能增強腎上腺皮質功能外，還是一些酉每的協同轉移因子，

能健腦。鐵參與血紅蛋白及肌蛋白的合成和攜氧，

鐵形成的細胞色素系統是重要的電子傳遞物質。

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