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篇名: 你不知道的8個喝水祕密
作者: 吳天天	日期: 2010.10.07　　天氣: 　心情:

英國一項研究發現，青少年在缺水的狀態下，會出現大腦萎縮的狀

態，而且失水愈多，腦部萎縮愈嚴重，甚至跟患病2個多月的阿茲

海默症患者一樣。還好，趕緊喝上兩杯水，大腦就會逐漸恢復原本的

狀態。

身體缺水？聽起來像是不可能發生的事情，但如果喝的方法與時機錯

了，就可能讓你身體缺水。而且水分不足時，身體不一定會用口渴的

方式告訴你，而是不知不覺地從其他地方吸收水分。

想要讓身體隨時隨地不缺水，學習8個喝水法，不用花力氣花大錢，

就能夠靠喝水養生。

1睡前喝水，可預防心肌梗塞或中風

這是真的。

血液中有七成是水分，身體缺水時，血液就會變得濃縮、黏稠、影響

血流，身體就必須提高血壓、縮小血管。睡覺時，身體依然會因呼吸

、排汗等排出水分，這7∼8小時中卻無法適時喝水。哈佛大學的研

究曾發現，早上6∼9點是最常引發心肌梗塞、栓塞型中風的時刻。

不過，為了避免有些人半夜起床上廁所會影響睡眠，或老人家可能有

跌倒的風險，所以除了腎結石的人外，只要睡前1∼2小時有喝水，

並且早上起床時立刻喝水，也可達到預防血管阻塞的效果。

泡溫泉或三溫暖前最好也先喝水，這些活動也會流很多汗，血液變濃

綢又遇到高溫的環境時，會增加心血管的壓力。

2一起床就喝水，改善便秘

早上喝一杯水有助腸胃蠕動，改善便秘，若前一晚先把水擺在床頭，

一坐起床立刻喝下去，效果加倍。

新光醫院腎臟科醫師江守山說，身體從躺著到坐起來時，腸子會因站

立反射而開始蠕動，把握這個時候立刻再喝下一杯500cc左右的水，

效果會更好。

常溫冷水比溫開水更能刺激腸子蠕動，但勿低於常溫，太冷的水反而

會抑制腸子蠕動。

至於喝溫鹽水，醫生表示，沒有證據顯示加鹽有助排便。加上睡眠中

身體已經消耗許多水分，所以喝鹽水反而會令人更加口乾，尤其早晨

時血壓通常較高，血壓高的人最好還是喝溫開水就好。

3運動前先喝水，表現更亮眼

大多數人習慣運動完才喝水，其實最好的方式是在運動前就先喝一杯

水。

因為運動的目的是訓練肌肉並增加血液循環，當血液中水分充足，

運動時血液流動才會更順暢，供應肌肉與細胞充足的氧氣與養分，

讓運動表現更好，不易疲累，也可避免中暑。

4喝酒時，也要多喝水

喝下啤酒時感到清涼暢快，別以為是在補充水份。酒精含有利尿的成

分，喝酒後跑廁所，排出的都比喝下去的多，因為酒精成分已經悄

悄地把你身體其他地方的水分帶走了。而且酒精會使血管擴張，體溫

上升，也容易造成大腦跟身體缺水。

因此喝酒的同時，也別忘了同時補充水分，可以減少隔天起床後口渴

、皮膚乾燥的情況，也有助減輕隔天的頭痛。

也不要把茶、咖啡、可樂算入每天所需的水分中。含有咖啡因的飲

料，以及含高量鉀或檸檬酸的果汁，都有利尿作用，會帶走身體多餘

的水分，因此不能把這些飲料算入你所需要的水分中，最多只能減半

計算。

早起的第一杯水，也別用果汁、牛奶、咖啡或奶茶取代。

新店慈濟醫院腸胃科醫師王嘉齊說，果汁、牛奶算是食物，喝下去後

腸胃就得開始消耗能量去消化這些脂肪與糖分了。而空腹喝茶與咖啡

則易傷胃。

5焦躁疲憊時，喝杯水立即頭腦清醒

劉桂蘭中醫診所中醫師樂英如說，水具有穩定、滋潤、降火的功能。

只要缺水，就會有燥與熱的表現。除了口渴，舌頭或嘴唇太鮮紅、

乾燥、手心與腳掌發熱、乾咳、便秘等情況，都可能是身體缺水的表

現。此外，眼睛或皮膚乾澀，也需要多補充水分。

突然感到沒來由的疲累、情緒焦慮、暴躁、或者大腦沈重且注意力無

法集中時，也可能是缺水的表現，試著喝一杯水來恢復活力。老人家

改變姿勢而產生姿勢性低血壓的暈眩時，也可能是缺水造成血液量不

足所引起。

一天平均約要喝2000cc左右的水才夠，但應平均分配在一天當中補

充，讓身體隨時都不缺水。也要依照活動量做調整，像是泡熱水澡、

夏天長時間在外或待在冷氣房內，都要多補充1∼2杯水。

樂英如提醒，有些人覺得水很難喝，是因為水分運送及消化的功能較

差，只要喝完一杯水就覺得肚子脹、不舒服。所以，如果覺得喝水很

不好喝，也可能是脾胃功能不佳的訊號，就要針對根本的問題就醫改

善。

6天黑後才煮開水，水質最佳

江守山建議，最好晚上燒開水，水質會最佳，因為水管一整天已經

被大量用水清洗乾淨了。早上起來若立刻燒開水，水質最不好，因為

水管靜置一個晚上後，容易沈積各種髒物、雜質。

此外，用來消毒自來水的氯在接觸水中的有機物時，可能會產生影響

中樞神經系統的三鹵甲烷。所以當開水煮沸至100度時，要打開蓋子

多煮3∼5分鐘，以去除水中的三鹵甲烷。

但打開蓋子後，你別站在旁邊，並且要同時打開抽風機。因為三鹵甲

烷揮發成氣體時吸入，比溶解在水中更容易被人體吸收。

由於無法確定水管中是否含有過量的鉛，江守山提醒民眾可考慮加裝

濾水器。

7大口喝水，等於沒喝，切記要小口喝

不管是不是大量流汗後，只要喝水時，都要小口小口地喝，因為一次

灌下太多水時，腎臟會收到進水太多的訊號，便會加速排尿的速度

，反而讓喝下去的水立刻流失，沒有足夠的時間送到身體各地。

而且喝水喝太快，也容易引起脹氣。

8瓶裝水真的容易長細菌

網路上流傳，喝瓶裝水之後，瓶口過一天就會長出許多細菌，這個說

法是真的，最好的方式，還是自己帶水壺。

王嘉齊說，只要是瓶裝的飲料，開罐後都很容易長細菌，儘量不要

嘴巴貼著瓶口喝，且不要連續幾天都重複使用同一個瓶子。

也不要將瓶子放在車上日曬，使塑膠瓶內的化學物質溶入水中。

不過，即使是水壺，也要記得每天清洗吸管與瓶身，不鏽鋼的材質則

比塑膠的好。

▼胃腸不好的人，怎麼喝水？

最好的方式，是餐前半個小時喝水，這樣可使腸胃道做好消化食物

的準備。而餐後要等待2個半小時才喝水，避免水分稀釋胃液，

不利消化。

尤其是胃灼熱、胃潰瘍的人，因為水可溶解胃中自然分泌的重碳酸鹽

，成為胃酸通過胃壁黏膜的緩衝劑，水分不足時，胃酸的緩衝消失，

胃酸就會侵蝕胃壁，造成胃灼熱。

▼腎臟病患者怎麼喝水？

腎臟病患者、肝硬化合併腹水或者心臟衰竭的患者，因為腎臟無法正

常代謝水分，因此需依照醫生指示限定每日喝水量。

遇到很渴的時候，可以用含冰塊的方式，緩解口渴的感覺，並同時控

制水分攝取。而服藥則改在吃最後一口飯時，配一口湯一併服用，一

般人用200cc的水吞藥，對腎臟病人來說可能多了些。

但除此之外，依然要注意尿量，當發現攝取水分兩天後，排尿量沒有

跟著增加，且出現水腫、體重增加約2公斤、容易喘的情況，

就要就醫。

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