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篇名: 香蕉 / 番茄紅素的效果
作者: 吳天天	日期: 2010.07.22　　天氣: 　心情:

每日兩根香蕉

吃一隻烤雞腿等於抽60根香煙

世界衛生組織研究警告，燒烤食物對人體造成的傷害和吸煙沒兩樣，

一份研究則進一步指出，吃一隻烤雞腿等同於抽60支香煙

世衛歷時三年做出的研究報告說，常吃燒烤的女性，

罹患乳腺癌機率比不愛吃燒烤的女性高出兩倍以上。

專家表示，肉類食物直接在高溫下燒烤，分解的脂肪滴在炭火上，

! 產生的煙再與肉裡的蛋白質結合，會產生一種致癌物質，可能誘發胃癌與腸癌。

去脂食物

(1).凍豆腐!

          根據報導指出，凍豆腐能吸收胃腸道以及全身組織的脂肪，

          有利脂肪的排泄。

(2).鳳梨

               鳳梨有蛋白質分解酵素，具有分解魚、肉的功能，!

               吃過大餐後可以吃它。但是吃涼的東西會不舒服的人，儘量少吃它。

(3).陳皮

                漢方的陳皮，對脾、肺很好，可以幫助消化、排除胃部的氣、

              ! 減少腹部脂肪的堆積。

              但是有心臟、血管毛病的人最好少吃！

(4).薏仁

                味道微甜的薏仁除了美白治痘，對水腫型的肥胖也很有幫助。

               但是孕婦禁止吃哦！

(5).烏賊

              烏賊的脂肪含量，每 100g才有 0.7g，是很不容易害妳變胖的食物。

(6).木瓜
&n! bs! p;              木瓜有輕微的興奮作用。本草綱目說，

              木瓜可以去水腫、治腳氣病。關節不好的人，也可以吃木瓜改善哦！

(7).醃製過的菜

               植物性脂肪已被分解，而蛋白質、維生素、礦物質卻被破壞得極少，

          但水腫型的肉肉妹不可用這個來減肥！

(8).竹筍

               竹筍具有低脂、低糖、多粗纖維的特點，可防止便祕。

               但竹筍有難溶性的草酸鈣，胃潰瘍的人不可多吃！

(9).綠豆芽

               含有較高的磷、鐵之外，主要含有大量的水份，

                多吃綠豆芽，也不易形成脂肪在皮下堆積

平日不正常的生活習慣，是癌症、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。

為了防止這些疾病的發生，適度的運動，和均衡攝取營養的飲食，

是相當重要的。而營養高卡路里低，且能預防癌症，

而引起大家注意的就是「香蕉」。

在去年日本癌症學會中，發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告

而一天吃２根香蕉，就能有效地改善體質；此外香蕉價廉、易食、攜帶又方便

是維持健康的營養素，真可說是「神奇的水果」。

香蕉對減肥相當有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富。

香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然，

一根香蕉（淨重約１００克左右）的卡路里，只有８７卡而已，

與一餐的白飯量（１５０克２２０卡）比起來? A

大約只有一半以下的低卡路里。

香蕉可當早餐、減肥食品。

在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，

來補充飲食不均衡的人，越來越多了。

而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，

因此從香蕉，可以很容易地攝取、各式各樣的營養素。

其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。

鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。

由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩、到老年人，

都能安心地食用，並補給均衡的營養。

最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，

因此具有立即性且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐的食品

此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，

也能毫不擔心的盡情食用。 ! 台灣曾經是有名的香蕉出產國，每年外銷很多

的香蕉到世界各地，

這些香蕉美味可口，但您知道它們也拯救了無數的高血壓朋友？

香蕉中含有很多的鉀，用以平衡體內過多的鈉，鈉已知是高血壓的幫兇，

香蕉中天然的鉀就成了高血壓朋友的天然保健食品，

經常食用香蕉的人，患高血壓以及其它相關的心血管病變都比較少，

如果您有高血壓的困擾，每天吃一兩支香蕉對您一定有幫助。

又如果吃得太鹹的話，為了不使身體內的鹽份含量過重，

水份的代謝能力就會變差，所以全身變得浮腫，連腹部也凸出來。

這個時候，多吃含鉀的香蕉，可幫助促進鹽份的排泄，

同時應調整飲食習慣，口味要清淡。

義大利曾經有醫學院做過研究，常吃香蕉者的體內“壞的膽固醇ＬＤＬ”會

降低，讓您的動脈清爽健康，如果法國人因為喝紅酒讓動脈年輕，!

我們多吃些香蕉也不會輸給法國的紅葡萄酒，

英國劍橋大學也曾做過研究，多吃含鉀食物如香蕉，得到中風機會降低

４０％。

台灣香蕉名滿天下，台灣的高血壓有沒有比較少？

別忘了這個身邊的健康朋友，我們辛苦農民種植的健康食品─香蕉。
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最重要是請傳給女性朋友 ....................

我們都聽過乳癌,但不知如何預防?

有個水果可是可以讓你跟乳癌說掰掰喔！

加拿大氰化物大學研究人員發現，

番茄汁內所含的番茄紅素具有防止乳癌的效果，

? S? O是像番茄醬、番茄汁或是番茄湯等經過加工的番茄食品的番茄紅素

特別容易為人體吸引，降低罹患乳癌的效果比直接生吃番茄還要好。

如果達到預防效果每天須吸收廿五毫克的番茄紅素。

英國『衛報』報導，

前此有研究顯示食用番茄可以減少男人罹患攝護腺癌和心臟痘機率，

而這項由一家茄醬公司贊助的研究則發現，

番茄、西瓜與紅葡萄呈現紅色的番茄紅素可以預防乳癌

、子宮頸癌、前列腺癌、結腸癌與心臟病，

其中又以預防乳癌的效果特別顯著。

而且也應吃足量的新鮮蔬果以維健康。

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