檔案狀態:    住戶編號:1241414
 吳天天 的日記本
快速選單
到我的日記本
看他的最新日記
加入我的收藏
瀏覽我的收藏
這是國文老師要負責 《前一篇 回她的日記本 後一篇》 2013花博行動夢想館
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵  檢舉
篇名: 大腸直腸癌病人的食物調查
作者: 吳天天 日期: 2013.08.06  天氣:  心情:
大腸直腸癌病人的食物調查

---
第一名竟然叫 "肉鬆"


大腸直腸癌病人的食物

調查吃的食物第一名竟然叫
肉鬆


聽榮總直腸外科王主任的講座,

說到他的同班同學
,

林口長庚醫院直腸外
科的醫生,

做過林口長庚大腸直腸癌

病人的食物調查
,結果這些病人吃的


食物第一名竟然叫 "肉鬆"


王醫生說這些粉粉的肉鬆,

每一表面都經過燒烤
,

沾滿了
"益環胺"致癌物,


吃多了容易得大腸癌,

其它癌症也會得
,根據統計,

全台灣每年吃掉了四
百多萬罐的罐裝肉鬆,

若再加零售市場,

肉鬆每年至少有二十億的銷售


現在卻傳出有致癌危險,

讓業者人心惶惶,

紛紛自清應該不會這麼嚴
重,

但真是如此嗎?

壹電視深入了解肉鬆的製作過程

發現幾乎每個流程,

都有高溫炒乾的
步驟,而專家表示,

其實就是這個高溫炒乾的過程,

會讓肉裡的蛋白質,


釋出可能致癌物質異環胺

也因為是
「可能」致癌物

所以國際上沒有
針對食物訂定異環胺標準,

民眾只能選擇不吃,

或是多攝取蔬果來代謝
毒素。
標籤:
瀏覽次數:89    人氣指數:489    累積鼓勵:20
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵 檢舉
給本文愛的鼓勵:  最新愛的鼓勵
這是國文老師要負責 《前一篇 回她的日記本 後一篇》 2013花博行動夢想館
 
給我們一個讚!