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篇名: 食材清洗經驗交流
作者: 馬丁	日期: 2019.05.27　　天氣: 　心情:

台灣食安問題層出不窮
最近過期蛋.海帶泡化工原料等等等....
罄竹難書
使人每天吃得心驚肉跳不打緊
擔心不幸中了超級大獎上太空到西天
以往洗腎人口名列世界第一
現罹癌之數有超前之勢
一切根源於罰則過輕.政府怠惰.市場競爭導致商人無良為主
甚至有民代或白道包庇
長庚譚小姐曾說洗菜必須流動清水洗十二分鐘才能祛除大部分農藥
節目上也看到江醫師現場示範以軟刷加泡蘇打水後清洗
甚至於使用震動器清洗青花椰菜類
至於醋.鹽巴或蔬果用清潔劑都不好
蔬菜燙過也可去除部分農藥
更要盡量減少外食及少用加工食品

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