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篇名: 玉米冬瓜汤
作者: 健康張	日期: 2013.07.02　　天氣: 　心情:

这一款玉米冬瓜汤比较清爽鲜美，天气闷热更要补充水分。大家多喝汤，也可以补充一些水分，汤里放了玉米和冬瓜，很有营养，还很好喝。冬瓜能清热化痰，除烦止渴，利尿消肿，同时对痰热喘咳、热病烦渴或消渴、水肿、小便不利也有功效。现代营养学认为，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，非常适于高血压、肾脏病、浮肿病等患者进食；另外，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义。而玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，这些功能对于减肥也非常有利。因此冬瓜玉米汤不但能降压提升免疫力，对于减肥的人来说也是一道不可多得的好汤。 ~~~ Wei Kwan Yiow 诚意分享 ~~~ 玉米冬瓜汤材料排骨500g，玉米2根，冬瓜800g，胡萝卜1条，红枣12粒，盐适量，清水适量做法 1. 排骨洗净后焯水。 2. 将玉米苞叶摘去洗净，并将玉米切段。 3. 冬瓜洗净切块。 4. 煲里准备适量的水，水沸后就把全部材料加入一起煲，过后转小火，煲大概2个小时。 5. 加入适量盐调味即可。.

这一款玉米冬瓜汤比较清爽鲜美，天气闷热更要补充水分。大家多喝汤，也可以补充一些水分，汤里放了玉米和冬瓜，很有营养，还很好喝。

冬瓜能清热化痰，除烦止渴，利尿消肿，同时对痰热喘咳、热病烦渴或消渴、水肿、小便不利也有功效。现代营养学认为，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，非常适于高血压、肾脏病、浮肿病等患者进食；另外，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义。

而玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，这些功能对于减肥也非常有利。

因此冬瓜玉米汤不但能降压提升免疫力，对于减肥的人来说也是一道不可多得的好汤。

~~~ Wei Kwan Yiow 诚意分享 ~~~

玉米冬瓜汤

材料
排骨500g，玉米2根，冬瓜800g，胡萝卜1条，红枣12粒，盐适量，清水适量

做法
1. 排骨洗净后焯水。
2. 将玉米苞叶摘去洗净，并将玉米切段。
3. 冬瓜洗净切块。
4. 煲里准备适量的水，水沸后就把全部材料加入一起煲，过后转小火，煲大概2个小时。
5. 加入适量盐调味即可。

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