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篇名: 玉米冬瓜汤
作者: 健康張 日期: 2013.07.02  天氣:  心情:

这一款玉米冬瓜汤比较清爽鲜美,天气闷热更要补充水分。大家多喝汤,也可以补充一些水分,汤里放了玉米和冬瓜,很有营养,还很好喝。 冬瓜能清热化痰,除烦止渴,利尿消肿,同时对痰热喘咳、热病烦渴或消渴、水肿、小便不利也有功效。现代营养学认为,冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,非常适于高血压、肾脏病、浮肿病等患者进食;另外,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义。 而玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,这些功能对于减肥也非常有利。 因此冬瓜玉米汤不但能降压提升免疫力,对于减肥的人来说也是一道不可多得的好汤。 ~~~ Wei Kwan Yiow 诚意分享 ~~~ 玉米冬瓜汤 材料 排骨500g,玉米2根,冬瓜800g,胡萝卜1条,红枣12粒,盐适量,清水适量 做法 1. 排骨洗净后焯水。 2. 将玉米苞叶摘去洗净,并将玉米切段。 3. 冬瓜洗净切块。 4. 煲里准备适量的水,水沸后就把全部材料加入一起煲,过后转小火,煲大概2个小时。 5. 加入适量盐调味即可。.


这一款玉米冬瓜汤比较清爽鲜美,天气闷热更要补充水分。大家多喝汤,也可以补充一些水分,汤里放了玉米和冬瓜,很有营养,还很好喝。

冬瓜能清热化痰,除烦止渴,利尿消肿,同时对痰热喘咳、热病烦渴或消渴、水肿、小便不利也有功效。现代营养学认为,冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,非常适于高血压、肾脏病、浮肿病等患者进食;另外,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义。

而玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,这些功能对于减肥也非常有利。

因此冬瓜玉米汤不但能降压提升免疫力,对于减肥的人来说也是一道不可多得的好汤。

~~~ Wei Kwan Yiow 诚意分享 ~~~

玉米冬瓜汤

材料
排骨500g,玉米2根,冬瓜800g,胡萝卜1条,红枣12粒,盐适量,清水适量

做法
1. 排骨洗净后焯水。
2. 将玉米苞叶摘去洗净,并将玉米切段。
3. 冬瓜洗净切块。
4. 煲里准备适量的水,水沸后就把全部材料加入一起煲,过后转小火,煲大概2个小时。
5. 加入适量盐调味即可。
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