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篇名: 2006/05/23的日記
作者: ★帥帥★	日期: 2006.05.23　　天氣: 　心情:

【帥帥提供番茄有益健康減肥篇】

談到減肥一般人都會認為那是件痛苦的事，倘若能好好應用蕃茄來減肥，非但不必挨餓還能健康的減去體重。

蕃茄中每一百公克才含有十六卡路里的熱量，相當的低，即使吃了一個中等大小的蕃茄(約250公克)，也只有四十卡左右的熱量，相當於五分之的一碗飯，儘管蕃茄的熱量極低，可是一個中等大小的蕃茄下肚，也極容易有飽足感，因此飯前吃一個蕃茄，自然而然米飯及其他菜餚攝取量就會減少，讓大家不必挨餓，就能輕鬆減去體重。

況且食物纖維在腸內可以吸附多餘的脂肪，將它和大便一起排泄出來，因此，若能在飯前先吃蕃茄，就能阻止食物中的脂肪被身體吸收，另外，蕃茄含有豐富的維他命B群，能促進脂肪的代謝，在飯前吃蕃茄，有助脂肪被燃燒。

蕃茄還含有可以常保皮膚健康的維他命A，維持身體抵抗力的維他命C，預防貧血的鐵質和將體內多餘鹽分排出的鉀，除此之外，蕃茄還含有檸檬酸和蘋果酸，有助於消除疲勞。

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