早餐的食物，水果最好有這麼多。但不可少的是檸檬。

檸檬，有人嫌榨汁器太麻煩，清洗很麻煩，提供一個不錯的榨汁方法。
 

檸檬切一小口，然後取湯匙直接在果肉裡慢慢旋動，就可以將果汁榨出，而且

還很乾淨。

檸檬榨好後加點水(比較好過濾)，然後使用篩子過慮，這種篩子一隻35元左右

，洞洞不小，果肉可以穿過篩子，但籽可以濾掉。

渣渣已濾在篩子，這時可拿湯匙壓壓上頭的殘渣，將剩餘的果汁再擠入杯子。

殘渣不要丟掉，可以將它倒入另一水壺泡水喝。
 

榨好的檸檬汁可再加一點水然後加上蜂蜜，蜂蜜可以多點(才會好喝)，因為都

是鹼性食物，且有其特殊的營養。(總共大約半杯不到，很濃酸的味道)飲用時

最好使用吸管，直接吸到舌根入喉(不要碰到牙齒)，檸檬的酸喝久了對於牙齒

會造成敏感性，這樣飲用可以避免。(環保考量，建議吸管重複使用，且洗過

的吸管應該比新取出的乾淨)

如果有過敏性鼻炎的人，起床後空腹飲用，飲用後20鐘內不要吃別的食物，20

分鐘的過程會感受到它的功效，流鼻水、鼻塞或喉嚨痛等，會有很大的改善。

長期飲用，鼻炎就不太會發作，也不容易感冒。**我個人感冒這樣喝就給治好

，感冒時一日四次，都是飯前睡前飲用，重感冒大約3天就好了。喝多了檸檬

汁，氣管會緊，喝杯熱茶就可以解掉這症狀，而且對咳嗽還有很好效果。(氣

管會緊是一天喝三、四次的反應)**

檸檬皮也不要丟掉，切一切讓皮的養份容易釋出。

剛才的殘渣及檸檬皮放入涼水壺裡加水泡一泡就是好喝的檸檬水。

泡過的檸檬皮，可以直接放入冰箱當除臭劑。或放到烤箱烤一烤(10分鐘即可

，每天烤)，烤的時候產生的味道蟑螂很不喜歡，牠就會搬家。檸檬皮可以烤

好多次，烤到變黑可以拿出來放到櫃子裡趕走蟑螂。蟑螂的嗅覺是很靈敏的，

烤箱烤的時候大概整個房子都會有味道，牠會受不了。

結語：以上介紹榨檸汁的方式，最大的方便是器皿都很好洗。養生不是口號，

要有實行力及毅力。蔬果食物的能量是很強大的，如檸檬、木瓜、番石榴、蘋

果、高麗菜等。身體不適時，吃很多就有很好的效果。肉類的影響力是很強的

，所以身體有恙時要少吃，尤其是蝦等甲殼海鮮宜避免。當你實行到一段期間

後，大概可以讓健保局賺大錢了。