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篇名: 食療
作者: May	日期: 2013.05.20　　天氣: 　心情:

枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。

2、抗疲勞。
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的養生功效。

3、強身壯陽、提高男性的性功能。
枸杞作為滋補強壯劑治療腎虛各症及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睾酮素含量，達到強身壯陽之功效。對於性功能減退有明顯的療效。

4、降血糖，可輔助治療糖尿病。
由於枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。

5、對過敏性炎症有緩解作用。
枸杞子對過敏引起的胃腸道、關節疼痛、出血等症狀有緩解作用，這些祛病養生功效是通過調節內分泌實現的。

6、提高機體免疫功能，增強機體適應調節能力。
食用枸杞子不但可增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害，增強機體對各種有害刺激的適應能力。

7、增強人體的造血功能。
枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數增多，增強人體的造血功能。

8、提高機體的適應性。
枸杞子能提高人體的適應性防禦功能，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力提高。

9、保肝、抗脂肪肝。
枸杞子具有保肝補腎的養生保健功效，能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞的新生。

10、能降血脂、治療高血壓。
食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三醯甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，是高血壓、冠心病病人的保健養生佳品。

11、抗癌。
枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用。當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯機體和延緩衰老的作用。對癌症患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調節免疫功能等療效。

12、美容肌膚。
枸杞子可以提高皮膚吸收養分的能力，另外，還能起到美白功效。枸杞子對銀屑病有明顯療效，對其他的皮膚病也有不同程度的祛病養生療效。

13、可以治療慢性肝炎、肝硬化。
枸杞子的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用，有很好的祛病養生功效。

14、可以治療肥胖症。
每日用枸杞子沖茶，可以減輕體重，治療肥胖症。

15、明目。
枸杞子尤其擅長明目，歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。

16、有效地延緩衰老。
枸杞子為扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補養人的上品。

[:D]

咖啡對健康的助益
◎抗憂鬱：少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。
◎控制體重：咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡
因(約１杯咖啡)可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至
四，增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。
◎促進消化：咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，
有助消化。
◎利尿：咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。
◎改善便秘：咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用。
◎降低患腸癌或直腸癌的機率：咖啡含有天然抗氧化物。
◎止痛：咖啡因可減緩偏頭痛，可以加強某些止痛劑的效果。
◎增強身體敏捷度：咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，增加身體的
敏捷度，使運動員締造較好的成績。
◎降低得膽結石的機會：最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每
天喝2至3杯咖啡者比起從不喝的人，平均得到膽結石的機會小了40﹪。
◎咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。

[:D]
大家都怎麼挑選鳳梨呢?? 你買鳳梨是不是都挑大顆的？錯！
一個賣23年鳳梨老闆告訴我們：
◎ 挑選鳳梨的撇步
小顆、外皮黃、肉白、自然生長、拍打聲音小、鳳梨香味濃、甜度高、水分適中、心細軟、酵素多。大顆、外皮綠、肉黃、噴灑賀爾蒙、拍打聲音大、鳳梨香味淡、甜度高、水份多、心粗硬、酵素少。
● 鳳梨在健康價值上有抗氧化功能，有豐富的維他命B1，和檸檬酸，促進新陳代謝，恢復疲勞和增加食慾。
● 鳳梨中的維他命C不受高溫破壞，飯後吃鳳梨維他命C助吸收，對需鐵的人有益。所含酵素除消化外，尚可抗炎（呼吸道、視網膜、關節、蜂窩性組織炎）。

枸杞茶
枸杞十幾粒，加熱水沖泡，早餐與晚餐前各喝一、二杯，連續喝三個月。枸杞子，味甘苦，能滋腎、強壯筋骨，養肝、明目、潤肺和生精，幫助記憶。

菊花茶
每次用5-6朵菊花，以熱水沖泡午餐後喝一杯，喝的時候可加一點蜂蜜，味道更好，連續喝三個月。

菠菜、芥藍菜、地瓜葉
一星期吃3回炒菠菜或芥藍菜，連續三個月。菠菜可幫助人體維持正常視力和上皮細胞健康，防止夜盲。芥藍菜寒有豐富的維他命A、C、蛋白質、醣質與脂肪。

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