全台7萬人洗腎 醫師呼籲別「醬」吃

台灣的洗腎人口密度在全世界排名第一，根據健保局統

計，全台目前約有7萬名洗腎者，每年還以5千人的速度

成長。醫師指出，洗腎人口如此龐大，與民眾飲食習慣

高度相關，特別是喜歡沾醬，容易帶來高血壓、糖尿

病，讓「沾醬人生」變成了「洗腎人生」。

吃火鍋一定要沾沙茶醬、吃粽子又怎能少了甜辣醬？許

多民眾的生活離不開沾醬，水又喝得太少，小心腎臟病

找上門。

今年65歲的鄭女士，10年前開始洗腎，原因就在於她吃

東西老是愛沾醬，沒有沙茶醬或醬油根本吃不下飯，而

重口味的泡麵更是她的最愛，長期下來，「沾醬人生」

就成了「洗腎人生」。

國泰醫院腎臟科主任馮祥華指出，45%的洗腎者是糖尿

病控制不佳所導致；另外，高血壓、慢性腎小球腎炎也

是主因之一，民眾飲食時喜歡沾醬，就容易讓疾病失

控。他說：『(原音)我們想要呼籲的是請大家不要吃得

太鹹，不要沾醬，要低鈉飲食。因為沾醬導致腎臟病有

幾個機轉，第一個沾醬的人吃得比較鹹，血壓會比較

高，有糖尿病也會比較不容易控制，如果有腎臟病，腎

臟病也會惡化、會加速。』

馮祥華說，門診中經常碰到病人確定需要洗腎後，會因

為心理抗拒而開始嘗試偏方，反而導致腎臟病加速惡

化，錯過黃金治療期。他呼籲洗腎民眾一定要配合醫

師，好好控制。日常預防上，則要多喝水、多運動、控

制三高，不要亂吃藥。