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篇名: 手忙腳亂 DAY 1
作者: 琴小路"隣人部♫ 日期: 2013.06.07  天氣:  心情:
其實應該是昨晚要發,可是就跟床鋪約會惹~

第一天到餐廳服務,連穿工作服都是種考驗。
平時我是喜愛穿裙子的,這邊要穿黑色長褲與黑色鞋子。帽子、領巾、圍裙,都有方法來穿戴。
一開始不知道休息區可能有攝影機,我還直接在那換衣服...真是失敗。

首先主管先讓我學習吧台、飲品調製、基礎冰淇淋備料、餐具收整、飲料杯清洗、鐵板清理、掃地拖地等。
實在有點手忙腳亂,還有半杯飲料調錯!果汁、乳品、豆乳、酒、蘇打、汽水等,有好多種類,還有冰量也不同。
且笨拙的還記不住客人點什麼,出去後要拿給客人就忘記了。
不過送出去給客人時候,就會有種開心的感覺,我大概真的很喜歡服務別人吧,哈。
要清理鐵板原來這麼累,那些食物殘渣好像黏巴達一樣卡在上面,要出手勁才能清乾淨。
餐具會在角落,要隨時注意是否有堆疊過多,有一點點也可以先拿入分類,內場會清洗。

都是很基礎的,但一開始還不熟,是0%經驗值得新手,所以手忙腳亂,不夠快速,我會在更加努力的!
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時間:2014-11-17 22:08
他, 42歲,高雄市,製造/供應商
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